Minerální voda je v horkém letním dni osvěžující, příjemně šimrá na jazyku a povzbuzuje. Na rozdíl od většiny limonád je chutná a neslazená, takže dobře zažene žízeň. Je však možné pít minerální vodu každý den? Pokusme se tomu porozumět.
O čem vám budeme vyprávět v článku:Je možné pít minerální vodu každý denJaká je minerální vodaMinerální voda sycená a bez plynuKlasifikace minerálních vodCo se stane, když budete pít minerální vodu každý denJakou minerální vodu pít při zdravotních problémechNázor autoritativního odborníkaJakou minerální vodu můžete pít každý denRecept
Lze pít minerální vodu každý den
Stručně řečeno – můžete, ale ne každou minerální vodu. Než na tuto otázku smysluplně odpovíme, musíme pochopit, jaké druhy minerálních vod existují a proč ne všechny jsou vhodné ke každodenní konzumaci. Mimochodem, pokud vás zajímá, kam si zajít pro pravou minerální vodu přímo z pramene, takového průvodce jsme již sestavili.
Jaké mohou být minerální vody
Minerální voda se od běžné vody liší svým složením. Je složitější. Minerální voda je definována jako voda, která byla získána z registrovaného podzemního zdroje a obsahuje rozpuštěné soli. Na etiketě takového výrobku bude uvedena informace o usazeninách nebo poznámka „celková mineralizace“ s množstvím látek na určitý objem (obvykle gramy na litr).
Sycené a nesycené minerální vody
Nyní k plynu. Minerální voda může být i bez bublinek. Nebo může být sycená, ale uměle. Ideální je, když je voda minimálně upravená. Tedy pokud je sycená, tak přirozeně. Z hlediska chuti se oba typy – s plynem a bez plynu – značně liší a zde je vhodné zaměřit se na osobní preference. Nebo na předpis lékaře, pokud pijete minerální vodu pro léčebné účely.
Klasifikace minerálních vod
To hlavní, co však odpovídá na otázku, zda můžete pít minerální vodu každý den, jsou informace o solích a jejich množství. Minerální vody se dělí na 3 druhy:
- terapeutická, má asi 10–15 g solí na litr;
- léčivé tabulky s obsahem soli od 1 do 10 g;
- tabulka, která obsahuje méně než 1 g soli na litr.
První dva typy nejsou vhodné pro každodenní konzumaci. To je hlavní věc, kterou musí vědět člověk, který přemýšlí, zda je škodlivé pít hodně minerálních vod. Stolní vody si však můžete dopřát bez přísných omezení. Nezáleží na tom, o jakou značku se jedná a z jakého konkrétního zdroje. Dokonce i když se rozhodnete pít takovou minerální vodu každý den, což je v létě velmi užitečné, nebude to na škodu. Stačí si jen vybrat důvěryhodné značky.
Co se stane, když budete pít minerální vodu každý den
Problémem je, že v léčivé a stolní vodě je tolik solí, že snadno překročíte denní normu živin. Co přesně se stane s vaším tělem, pokud se rozhodnete pravidelně pít velké množství minerální vody, je těžké říci. Vše závisí na zdravotním stavu.
Minerální vody navíc mohou mít různé složení. Některé mají více hořčíku, jiné více železa. Slaná voda zvyšuje zátěž ledvin a střev. Sycené vody způsobují nepříjemné pocity zejména lidem s chronickými onemocněními žaludku a střev. Obecně platí, že minerální vody s vysokým obsahem některých solí narušují rovnováhu vody a soli. To vše nezní a nepůsobí příliš dobře.
Odborníci na výživu doporučují pít léčivé minerální vody pouze na lékařský předpis. Ten vám přesně řekne, jakou vodu potřebujete, s ohledem na onemocnění, která máte.
Například síranová voda se obvykle doporučuje lidem s problémy s játry. Hořčíková voda se doporučuje lidem se stresem, protože tento minerál zlepšuje odolnost vůči emocionálním výzvám. Sodíková voda pomáhá zvládat zažívací potíže, ale lidé s vysokým krevním tlakem by ji neměli pít ve velkém množství. Stejně tak děti – jejich normy příjmu soli jsou mnohem nižší než u dospělých.
Jakou minerální vodu pít při zdravotních problémech
Léčivá neboli terapeutická stolní voda. Konkrétní vodu vybere ošetřující lékař, protože pro různé stavy je vhodné různé složení solí. Ale i při gastritidě může být minerální voda užitečná: sníží kyselost, posílí ochranu žaludeční sliznice, sníží zánět, upraví trávicí procesy. Pro tyto účely je vhodná voda bez plynu a s nízkou mineralizací.
Názor autoritativního odborníka
Gastroenterologové, odborníci na výživu a další specialisté v příbuzných oborech nedoporučují zneužívání minerálních vod lidem s vysokým krevním tlakem. Nadměrné množství soli může vyvolat otoky, a to není nejpříjemnější cena za dobrou chuť. Chronická onemocnění kardiovaskulárního systému, ledvin, jater, žaludku – také důvod, proč se před koupí minerální vody poradit s lékařem. Jedna sklenička s ledem samozřejmě neuškodí, ale nemá cenu, aby se pití takové vody stalo zvykem bez porady.
Klinická nutricionistka Irina Derkachová pro Gastronom.ru uvedla, že pokud máte zažívací problémy, měli byste věnovat pozornost minerálním vodám bohatým na hydrogenuhličitany. Při vysokém krevním tlaku nebo problémech s ledvinami – na minerální vody s nízkým obsahem sodíku. „Je také nutné sledovat dávkování a nepřekračovat doporučenou míru spotřeby,“ zdůraznila Irina.
Podle jejího názoru má každodenní konzumace minerální vody význam pro mnoho lidí. Například pomáhá obnovit hladinu elektrolytů po intenzivním tréninku.
„Ve své praxi často doporučuji vodu „Breakdown„ těhotné ženy. Patří mezi hydrogenuhličitano-síranové slabě mineralizované vody. Její složení je optimální pro podporu trávicího traktu,“ dodal odborník.
Kterou minerální vodu lze pít každý den
Stolní minerální vody jsou vhodné ke každodenní konzumaci (i při dietě). Má minimální množství rozpuštěných látek – méně než 1 g na litr.
Ideální je, pokud si vyberete minerální vodu bez plynu. Určitě ji můžete pít bez omezení. Sycené minerální vody mohou způsobovat žaludeční potíže. Nedoporučuje se ani při zhoršení chronických onemocnění trávicího traktu.
Nezáleží na tom, jakou značku minerální vody si vyberete ke každodennímu pití. Každý má své oblíbené. Ale pro ty, kteří se v sortimentu supermarketů neorientují, uveďme nejoblíbenější značky. Chutné stolní minerální vody (s plynem i bez plynu) nabízí značky Evian, Svatojánský pramen, Arkhyz a Pilgrim.
Recept
Malinový nápoj s minerální vodou na každý den
V horkém dni nechcete moc jíst, ale chcete hodně pít. A nejlépe něco chutného a osvěžujícího. Tento nápoj je pro ty, kteří mají rádi limonády a bobulovité ovoce. Neobsahuje cukr, takže ho zaprvé můžete pít bez omezení a zadruhé dokonale zažene žízeň. Stačí zvolit stolní minerální vodu.
Malinový nápoj s minerální vodou (Shutterstock/FOTODOM)
5 min.
1 porce
- maliny – 200 g
- šťáva z poloviny citronu
- led – 6 kostek
- neperlivá minerální voda – 150 ml
- Maliny omyjte, rozmixujte je mixérem na pyré nebo je rozmačkejte a pak je protřete přes síto.
- Do sklenice mixéru vložte led a proměňte ho na drť. Smíchejte s malinovým pyré a citronovou šťávou.
- Opatrně přilijte minerální vodu.
STÁTNÍ
Místo malin můžete vzít jakékoliv letní bobule, ale sladší. V úvahu přicházejí i jahody.
TIP PRO ŽENY V DOMÁCNOSTI
Limonádu lze skladovat v chladničce 1–2 dny.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. #jak si vybrat #minerální vodu**]. ?
