Pravděpodobně se vám už někdy stalo, že jste si uvařili čaj a pak sáček vymačkali do poslední kapky. Ale měli jste to udělat! Pojďme zjistit, zda je opravdu možné vymačkat čajový sáček.
Jak správně používat čajový sáček / foto depositphotos.com
Čajový sáček – jistě skvělý vynález. Čaj v sáčku je vhodné vzít s sebou na cesty, na piknik nebo si ho jen tak uvařit doma. Již dříve vám prozradil, zda můžete pít horký čaj s medem, a nyní pochopíme, jak čajový sáček správně používat.
Jak správně používat čajový sáček – tipy
Mnoho lidí doslova namáčí čajový sáček sem a tam do vroucí vody. Tato činnost však nepřinese nic dobrého. Lepší je, když čajový sáček necháte asi tři minuty louhovat. Čajový lístek nabobtná, rozevře se a vydá ze sebe všechnu svou chuť a vůni.
Jakmile se čaj spaří, měli byste sáček vyjmout a položit na podšálek nebo speciální stojánek – pokud jste estét nebo jste v restauraci. Doma jej však stačí jen vyhodit. Zde je vlastně odpověď na další důležitou otázku, zda je nutné čajový sáček vyndávat. Ano, určitě. Dlouhým louhováním se chuť čaje nezlepší.
Speciální podšálek – nejlepší místo pro vložení čajového sáčku / foto depositphotos.com
DŮLEŽITÉ: Čajové sáčky se louhují v průměru asi tři minuty. Je však lepší přečíst si na obalu, jak dlouho čajový sáček uchovávat, protože různé druhy a odrůdy čaje vyžadují různou dobu louhování.
Užitečná rada: Čajové lístky jsou vhodné pro přípravu čaje: vybírejte větší čajové sáčky nebo pyramidy, protože se lépe rozvinou a čajové lístky se lépe spaří. Upřednostňujte také nylonové nebo hedvábné čajové sáčky. Věřte, že chuť čaje v takových sáčcích je mnohem lepší než v papírových obalech.
Zda umíte čajový sáček vymačkat – pojďme zjistit tajemství.
Můžete, ale nemusíte. Faktem je, že v čaji během louhování vzniká spousta tříslovin. V každém případě se dostanou do nápoje, a když ho vymačkáte, vymačkáte si do hrnku skutečný koncentrát této ne zrovna užitečné organické látky.
Vymačkáním se také do vody dostane příliš mnoho tříslovin, což způsobí, že nápoj zhořkne – proto byste čajový sáček do šálku mačkat neměli.
Mačkat!