Med je pro naše tělo vděčnou potravinou, která přináší zdraví. Odborníci nám poradí, jak tento jedinečný produkt správně skladovat.
Přínos medu lze jen stěží přecenit, je bohatý na vitaminy skupiny B, vitaminy C, E, K, hořčík, draslík, vápník, jód, železo a mnoho dalších pro tělo nezbytných složek. Můžete si je uchovat v neporušeném stavu, pokud budete dodržovat následující pravidla.
1 – Med skladujte ve správné nádobě.
Bez ohledu na to, zda jste med zakoupili v tekuté nebo plástové formě, měli byste jej skladovat ve skleněné nebo keramické nádobě. Nádobu důkladně umyjte, vysušte a vložte do ní produkt. Poté nádobu uzavřete kapronovým nebo šroubovacím uzávěrem. Vhodné jsou také nádoby s těsným víčkem. Nejdůležitější je, aby nádoba byla vzduchotěsná. V opačném případě se bude množství vlhkosti měnit. Pokud je tekutiny příliš mnoho, med se může zkazit a získat nepříjemný zápach. Nejlepší je používat průhledné nádoby – umožní vám to sledovat stav medu.
2. Sledujte podmínky skladování.
Med by měl být skladován na suchém a tmavém místě, kam neproniká světlo. Pokud máte k dispozici sklep, je to ideální místo pro skladování medu. V domácnosti lze produkt uchovávat v hloubi kuchyňské skříňky. Dbejte na to, abyste med skladovali mimo dosah tepla: radiátorů, sporáku, trouby nebo varné konvice. Vysoké teploty a světlo mají na med negativní vliv: kazí jeho chuť a vůni.
3. Důležitý je teplotní režim.
Odborníci doporučují skladovat med při teplotě 10 až 21 stupňů. Pokud ho pošlete do chladnějších podmínek, neovlivní to jeho užitné vlastnosti, ale med může ztuhnout a zkrystalizovat. Při teplotě nad 21 stupňů začne ztrácet své prospěšné vlastnosti.
4. Neponechávejte v blízkosti výrobků se silným zápachem.
Med extrémně rychle absorbuje pachy. Proto by neměl být uchováván v blízkosti zdrojů silných pachů, jako je čaj, káva, domácí chemikálie nebo ryby. Nejlepší je skladovat med s potravinami bez zápachu, jako jsou obiloviny, mouka nebo cukr.
Přečtěte si článek a zjistěte, kolik stojí nejdražší med na světě a čím je výjimečný.
Při přípravě tohoto článku byly použity materiály z časopisu Rambler.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. #sezónní potraviny #užitečné potraviny #med #jak skladovat**]. ?
