Alkohol je kalorický, zejména pivo. Proč právě tento nápoj souvisí s přibýváním na váze – vysvětluje odborník na výživu.
Pivo samo o sobě není příliš kalorické. Jde jen o to, že se častěji pije ve velkém množství a podává se s „těžkými“ pochutinami, jako jsou slané pochutiny nebo uzeniny. Výsledkem je značná nadspotřeba kalorií.
Odbornice na výživu Elena Solomatina upozornila, že pivo také zvyšuje hladinu glukózy v krvi. Má totiž vysoký glykemický index. V reakci na prudký nárůst cukru vždy dochází k uvolnění inzulinu – hormon signalizuje, že je čas ukládat tuk.
V rozhovoru pro publikaci „Večerní Petrohrad“ specialista připomněl, že v „pěně“ jsou fytoestrogeny, slabé analogy ženských pohlavních hormonů. Když se dostanou do těla v nadbytku, dochází opět k tvorbě tukových zásob. To přímo ohrožuje nejen muže, jak si mnozí myslí, ale i ženy. Vždyť obezita se vyskytuje nejen ve vnějších podkožních vrstvách, ale postihuje i vnitřní orgány – zejména játra.
Dříve Gastronom.ru uvedl nápoje, které znásobují riziko vzniku rakoviny.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. #pivo**]. ?
