Bramborová kaše bude mnohem chutnější, pokud se během vaření přidá levná přísada.
Co přidat do bramborové kaše pro chuť / depositphotos.com
Bramborová kaše je sama o sobě velmi chutná a mnoho lidí má oblíbenou přílohu. Dokonalosti se však meze nekladou. Tento pokrm lze ještě vylepšit zařazením ingredience, kterou má každá kuchyně.
Řeč je o česneku. Tato skromná zelenina promění obyčejnou bramborovou kaši v kulinářské mistrovské dílo. Do přílohy byste ho však neměli dávat syrový, jinak vše zkazíte. O tom, proč se česnek do bramborové kaše přidává a jak ho připravit, si přečtěte níže.
Co přidávat do bramborové kaše pro lepší chuť a vůni
Vítěznou možností, co přidat do bramborové kaše místo másla, je pečený česnek. Zaručujeme, že tato varianta pokrmu potěší i ty, kteří nesnášejí vůni česneku. Po upečení zelenina zcela ztratí svou ostrost, stane se voňavou a nasládlou. Chuť tohoto koření je prostě nevýslovná.
Na pečený česnekVezměte celé hlavičky, nerozdělte je na stroužky a odřízněte vršky. Česnek položte na plech řeznou stranou nahoru. Pokapejte olejem, posypte oblíbeným kořením a přikryjte fólií. Pečte 60 minut při teplotě 200 °C. Hotová zelenina se stane pastovitou a lze ji snadno vymačkat ze slupky.
Česnek můžete také připravit v mikrovlnné troubě – recept se neliší, ale místo do fólie zeleninu zabalte do pergamenu. Vařte 10 minut při maximálním výkonu.
Jak na česnek?
Teď už víte, co přidat do bramborové kaše, aby měla úžasnou chuť. Česneková pasta by se měla do pokrmu vmíchat ve fázi hnětení s mlékem a solí. Bramborová kaše s pečeným česnekem bude aromatická a královsky chutná.
A pokud vám ještě zbyl pečený česnek, nevyhazujte ho. Je to skutečná pochoutka, která vylepší téměř každý pokrm – pilaf, rybu, masovou omáčku atd. Obzvlášť vynikající je namazaný na sendvičích.
