Podívejme se společně s odborníky na údaje o kaloriích a sacharidech, rozeberme užitečné vlastnosti banánů a odpovězme, zda je lze zařadit do jídelníčku, stejně jako mouku a sušené ovoce z banánů.
O čem si povíme v článku:
- Banány na hubnutí
- Účinek na tělo ve večerních hodinách
- Účinek na organismus ráno
- Sušené banány na hubnutí
- Shrnutí
Banány na hubnutí
Hubnutí vyžaduje kalorický deficit. Toho lze dosáhnout různě přísnými dietními omezeními a zvýšenou fyzickou aktivitou. Konkrétní potraviny nejsou tak důležité jako celkový denní kalorický příjem konzumovaných potravin. Jíte při hubnutí banány? Ano, pokud si to přejete. Jakákoli kalkulačka KBJU pomůže zohlednit sacharidy získané z banánu a v závislosti na tom naplánovat zbytek stravy na daný den.
Podívejme se na složení banánů. Ve 100 g ovoce je v průměru 20 g sacharidů a pouze 1,5 g bílkovin. Snědením jednoho banánu získáme 40 g sacharidů (což je asi třetina denní normy) a 180 kcal. Přesnější údaje zjistíte tak, že banán zvážíte a sami si spočítáte plánovaný počet sacharidů na den v závislosti na věku, výšce, hmotnosti a fyzické aktivitě. I na první pohled je však zřejmé, že se jedná o výrobek s vysokým obsahem sacharidů. Při hubnutí je lepší takové výrobky z denního jídelníčku odstranit.
Účinky na organismus ve večerních hodinách
Banány mají velmi nízký obsah bílkovin, což znamená, že vám nemohou navodit pocit sytosti.
Banány obsahují serotonin. Tato látka se v těle přeměňuje na spánkový hormon melatonin. Snědení banánu večer může usnadnit usínání. Studie o vlivu potravin obsahujících serotonin na spánek potvrdily jejich prospěšnost. Tato pozorování však byla provedena pouze na malých skupinách lidí, takže tato problematika vyžaduje další studium.
Banány obsahují:
- hodně draslíku, který je nezbytný pro činnost svalů a srdce;
- železo, které tělo potřebuje k dodávání kyslíku do buněk;
- další užitečné stopové prvky (fosfor, hořčík, měď, zinek a mangan);
- vitamíny C a B6;
- vláknina, která zlepšuje činnost trávicího traktu.
Účinek na organismus v ranních hodinách
Banán má hodně sacharidů a málo bílkovin, takže nedokáže na dlouhou dobu navodit pocit sytosti. Pokud sníte banán k snídani, po hodině nebo dvou vás opět přepadne chuť k jídlu. Ráno to přispívá k vysoké hladině hormonu hladu ghrelinu. V procesu hubnutí je lepší zvolit snídani proteinovou, přičemž základem jsou vejce nebo tvaroh.
Pektin a bioflavonoidy z banánů působí jako antioxidanty. Chrání tělesné buňky před agresivním působením volných radikálů. Tím napomáhají fungování imunitního systému a snižují škodlivé účinky slunečního záření na organismus. Antioxidanty působí v kteroukoli denní dobu.
Můžete při hubnutí jíst sušené banány
Sušené banány – nejméně 50 g sacharidů (na 100 g)
Jako svačinu volí mnoho lidí sušené ovoce. Pokud hubnete, banány se pro tuto roli nehodí. Sušené i sušené banány mají velmi vysoký obsah cukru a kalorií: na 100 g výrobku připadá nejméně 50 g sacharidů a 250-300 kcal. Během boje s nadváhou je na svačinu lepší zvolit něco méně sacharidového, například zeleninové tyčinky nebo jablko.
Zajímavým výrobkem jsou sušené zelené banány. Zde může dobře fungovat v procesu hubnutí. Zelené banány obsahují škrob, který se velmi pomalu štěpí na glukózu. V těle se takový škrob dlouho tráví, nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi a dodává živiny.
Zelené banány se průmyslově suší a zpracovávají na mouku. Výrobky z ní, jako je pasta, jsou vhodné pro ty, kteří drží redukční dietu. Mohou je i lidé s nesnášenlivostí lepku. Výhody zelených banánů jsou aktivně zkoumány ve výzkumu. Byla prokázána jejich schopnost snižovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi a chránit jaterní buňky.
Shrnutí
Banány nejsou pomocníky při hubnutí kvůli vysokému množství sacharidů ve složení.
Pokud máte během diety chuť na banán, můžete ho sníst. Je však třeba pamatovat na množství: neměli byste jich jíst hodně a často.
Pokud se snažíte zhubnout, je lepší se sušených banánů vzdát.
Mouka ze sušených zelených banánů je málo populární, ale potenciálně zdravý výrobek.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. #banány**]. ?
