Ruští vědci objevili v šípcích látky, které mohou potlačovat rakovinné buňky.
Alergolog Vladimír Bolíbok poskytl Rádiu 1 komentář k nedávnému objevu. Moderní výzkum se stále více zaměřuje na přírodní zdroje účinných látek pro posílení zdraví. Tak se stalo i v případě šípku. Vědci jemnou chemickou analýzou zjistili, že plody obsahují 48 látek s protirakovinnými účinky, včetně jaceosidinu a cirsiliolu.
O prospěšnosti šípků se nikdy nepochybovalo. Již dlouho se používá jako zdroj vitaminu C a beta-karotenu pro posílení imunity.
Obvykle se plody jednoduše namáčely ve vodě. Pro aktivaci sloučenin, které mohou ničit rakovinné buňky, se vyrobí speciální koncentráty. Nicméně šípek určitě zlepší zdraví i ve své obvyklé podobě – jako čaj, nálev, odvar, dokonce i sirup nebo džem (jen ne příliš sladký).
Dříve byly jmenovány nejužitečnější pokrmy ruské kuchyně.
Pokud si všimnete chyby nebo nepřesnosti, dejte nám prosím vědět. #briar**]. ?
