Značná část hostitelek používá k čištění zbytků jídla a mytí nádobí houbičku nebo stěrku, ale podle vědce byste to dělat neměli.
Vědci vyzývají, abychom nemyli nádobí houbičkami – jaký je důvod / Collage My, foto: pexels
Dozvíte se:
- Proč nemůžete mýt nádobí houbou?
- Jaký je správný způsob mytí nádobí
Kuchyňské houbičky mohou být zdrojem mikrobiální kontaminace. I když se zdá, že je nádobí čisté, mohou na jeho povrchu zůstat bakterie, zejména salmonela. Odhalil to vědec Trond Mjoretre z Norského institutu pro výzkum potravin v komentáři pro CNN, píše Mirror.
My zjistil, co je lepší umývat nádobí houbou nebo kartáčem.
Pokud se vám tento článek líbil, mohlo by vás zajímat: Čím utřít prach, aby nebyl tak nasáklý: důmyslné tipy na úklid od TikToku.
Měli byste používat houbičku na mytí nádobí?
Podle výzkumníka je hlavním problémem to, že houbičky téměř nikdy zcela nevyschnou, zejména při častém používání. To vytváří ideální prostředí pro množení bakterií, které mohou představovat riziko.
„Na jedné houbě může být více bakterií než lidí na Zemi. Houba je vlhká a hromadí se v ní zbytky potravy, které jsou rovněž potravou pro bakterie, což vede k jejich rychlému množení,“ vysvětluje Trond.
Poznamenal také, že ani pravidelné mytí houby neodstraňuje riziko šíření bakterií a jediným způsobem, jak zajistit úplnou hygienu, je její každodenní výměna. Tento přístup je však nejen neekonomický, ale také škodlivý pro životní prostředí.
Jaký je nejhygieničtější způsob mytí nádobí – čím lze nahradit houbičku na mytí nádobí?
Pokud hledáte účinný nástroj pro dokonale čisté nádobí, odpověď může být nečekaná – místo běžné houbičky je lepší použít kartáč. Trond Mjoretre doporučuje právě tento nástroj, protože jeho tuhé štětiny pomáhají odstranit odolné zbytky jídla.
Hlavní výhodou kartáčku je, že rychle schne, což zabraňuje množení bakterií. Díky rukojeti navíc minimalizuje kontakt rukou s bakteriemi, takže je mnohem hygieničtější alternativou.
„Protože kartáček velmi rychle schne, škodlivé bakterie jsou zničeny. Většina kartáčků má navíc rukojeť, která na rozdíl od houbiček zabraňuje přímému kontaktu rukou s potenciálně škodlivými bakteriemi,“ vysvětlil.
Vyzval také spotřebitele, aby vyzkoušeli kartáček místo houbičky, až přijde čas na její výměnu. Je to podle něj mnohem bezpečnější varianta mytí nádobí.
The Daily Mirror
Daily Mirror je britský celostátní deník bulvárního formátu, který je prvním představitelem bulvární žurnalistiky.
Noviny založil Alfred Harmsworth 2. listopadu 1903. Daily Mirror byl původně koncipován jako noviny pro ženy, vydávané ženami, a měl být „odrazem života žen“. To však nemělo úspěch, a tak se Harmsworth rozhodl, že noviny budou pestřejší a budou se zabývat širším spektrem témat, uvádí Wikipedie.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
