Tento oblíbený čaj vám může pomoci žít déle a zdravěji.
Černý čaj obsahuje třísloviny, které mohou narušovat vstřebávání železa / depositphotos.com
Pokud jde o to, co pít pro lepší zdraví, zaujímá hlavní místo zelený čaj. Pokud však chcete žít déle, existuje ještě jeden nápoj, který stojí za to zařadit do svého jídelníčku.
Publikace Eating Well píše, že řeč je o černém čaji.
„Zařazení černého čaje do každodenního režimu může být příjemným a jednoduchým způsobem, jak podpořit dlouhověkost a celkové zdraví,“ říká registrovaná dietoložka Vandana Shethová z Los Angeles.
Černý čaj – přínosy oblíbeného nápoje
Černý čaj může snižovat riziko předčasného úmrtí
Studie provedená v roce 2022 na téměř půl milionu lidí zjistila, že ti, kteří pravidelně konzumovali alespoň 2 šálky černého čaje denně, měli o 9-13 % nižší riziko předčasného úmrtí. Pijáci čaje měli také menší pravděpodobnost úmrtí na infarkt nebo mrtvici.
Černý čaj má vysoký obsah antioxidantů
Na rozdíl od jiných odrůd jsou lístky černého čaje plně oxidovány, čímž vznikají antioxidanty, které v jiných odrůdách nejsou tak hojné. Černý čaj má zejména vysoký obsah skupin flavonoidů zvaných theaflaviny a thearubiginy, které snižují chronický zánět a pomáhají při prevenci řady onemocnění.
Černý čaj může podporovat zdraví srdce
Studie ukazují, že pití černého čaje může díky obsahu antioxidantů přispět ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Studie také prokázaly, že černý čaj příznivě působí na zlepšení hladiny krevního tlaku.
Jak pít černý čaj
Vybírejte si sypaný čaj bez příměsí.
„Sypaný čaj může být účinnější než čaj v sáčcích,“ říká odbornice na rodinnou výživu Jennifer House.
Čaj vařte alespoň 3 minuty.
Sheth doporučuje louhovat černý čaj 3 až 5 minut, aby se z lístků získalo více antioxidantů. Mějte na paměti, že čím déle čaj louhujete, tím silnější je jeho chuť a pravděpodobně i hořkost.
Vzdejte se cukru.
„Cukr může znehodnotit některé zdraví prospěšné účinky černého čaje, například jeho schopnost předcházet mrtvici,“ říká House.
Pokud nemáte rádi chuť obyčejného černého čaje, odborníci na výživu doporučují kupovat druhy s příchutí sušených květů nebo bylinek.
Přidejte citronovou šťávu.
Černý čaj obsahuje třísloviny, které mohou narušovat vstřebávání železa. Pokud pijete černý čaj k jídlu, Sheth doporučuje přidat do něj citronovou šťávu nebo se ujistit, že máte na talíři alespoň jedno jídlo bohaté na vitamin C, aby se vstřebávání železa zlepšilo.
Pijte alespoň dva šálky denně.
Ačkoli neexistuje žádné magické číslo, výzkumy ukazují, že největší přínosy má pití alespoň dvou šálků černého čaje denně.
Nepijte černý čaj před spaním.
Pro dlouhověkost je také důležitý plnohodnotný noční odpočinek. Protože černý čaj obsahuje kofein, House doporučuje pít ho ráno nebo v podvečer, aby nenarušoval spánek.
Dříve My psal o tom, jak černý čaj ovlivňuje mozek.
