Maso lze jíst denně, ale pokud dbáte všech doporučení.
Dá se jíst maso každý den / koláž od My, foto depositphotos.com
Maso je vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin, které pomáhají budovat a obnovovat svaly. Je také bohaté na důležité živiny, jako je železo a zinek.
Každodenní konzumace masa však může přinášet jak výhody, tak rizika, v závislosti na jeho druhu a množství, píše Health.
Denní konzumace masa – jaké jsou výhody?
Maso je vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, které tělo může získat pouze z potravy.
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin potřebnými pro obnovu svalů, růst tkání a celkové zdraví. Masové bílkoviny mají také vysokou biologickou hodnotu, což znamená, že je tělo dokáže efektivně využít pro své potřeby.
Kromě toho je maso bohaté na důležité vitaminy a minerální látky:
- Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, bílkoviny v červených krvinkách, která přenáší kyslík z plic do celého těla. Je také důležité pro zdravé svaly, kostní dřeň a funkci orgánů.
- Zinek podporuje imunitní systém, podporuje růst a obnovu buněk, hojení ran a podílí se na metabolismu sacharidů. Je také důležitý pro čich a chuť.
- Vitaminy skupiny B pomáhají tělu přeměňovat potravu na energii a podílejí se na tvorbě červených krvinek.
Rizika každodenní konzumace masa
Přesto samozřejmě existují i rizika. Nadměrná konzumace jakéhokoli produktu, včetně masa, se nedoporučuje.
Odborníci na výživu zdůrazňují význam vyvážené stravy zahrnující zeleninu, ovoce a obiloviny.
Studie ukazují, že nadměrná konzumace červeného nebo zpracovaného masa může zvyšovat riziko vzniku rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva. Pro snížení rizika vzniku rakoviny (prostaty, prsu, tlustého střeva) se doporučuje konzumovat maximálně 50 gramů červeného masa denně.
Kromě zdraví má nadměrná konzumace masa negativní dopad i na životní prostředí. Studie ukazují, že masitá strava, zejména strava masožravců, má největší uhlíkovou stopu, zatímco vegetariánská a veganská strava má nejmenší dopad.
Kolik masa byste měli jíst
Neexistují sice žádná striktní doporučení, kolik masa konzumovat, ale existují doporučení týkající se bílkovin. Závisí na věku, hmotnosti, úrovni aktivity a zdravotním stavu.
Aby se zabránilo úbytku svalové hmoty s věkem, je doporučená denní dávka (RDA) bílkovin 0,8 gramu na kilogram hmotnosti. Pro udržení svalové hmoty však odborníci doporučují konzumovat 1,2 gramu na kilogram.
Bílkoviny by měly tvořit 10-35 % celkového denního příjmu kalorií.
Další zprávy o našem zdraví
Dříve My informoval, kolik je třeba denně ujít, abyste se zbavili břicha. Při správném načasování a správné intenzitě pomáhá večerní procházka regulovat hladinu cukru v krvi, zlepšuje trávení a optimalizuje metabolismus tuků.
Kromě toho se dozvíte, co se stane s vaším tělem, když budete v zimě každý den jíst pomeranče. Toto ovoce je bohaté na vitamin C, vlákninu a silné antioxidanty, které pomáhají udržovat váš imunitní systém silný a tělo zdravé.
