Zdraví trávicího traktu je obvykle dlouhodobý proces, ale správné potraviny mohou pomoci.
Jídla by měla obsahovat celozrnné produkty, zeleninu, ovoce a bylinky / foto depositphotos.com
Žaludek a střeva silně ovlivňují pohodu, stav pokožky a zdraví obecně. Je velmi užitečné vědět, jak nastolit trávení bez léků a doma mít siti pod kontrolou.
Již dříve jsme vám řekli, co přidávat do kávy místo cukru, a nyní jsme se zeptali dietoložky, gastroenteroložky z kliniky Samoilenko, Yany Muzira, co pít, aby žaludek lépe trávil potravu.
Co rychle zlepšuje trávení – rady odborníka
Podle Jany Muziry je trávení obvykle zdlouhavý proces, ale existují potraviny, které pomáhají.
Vyzdvihla zejména celozrnné obiloviny pro jejich obsah vlákniny a obalující účinek. Je dobré jíst např. Ovesné vločky.
„Člověk musí denně zkonzumovat 25 gramů vlákniny. A obiloviny, zelenina, luštěniny, které jsou zdrojem vlákniny, by měly tvořit polovinu stravy denně. A tyto potraviny by měly být kombinovány se zdravými zdroji bílkovin. (libové maso, ryby) a rostlinné tuky. Trávení zdravého člověka lze zlepšit také tím, že listová zeleninavčetně špenát, rukola. Zelenina obsahuje kyselinu listovou, vitamin C, vitamin K, vitamin A a určitý druh cukru, který podporuje růst zdravé mikrobioty. U některých lidí může zelenina vyvolávat nadýmání, proto byste jí neměli konzumovat mnoho,“ vysvětlil gastroentolog.
Jak uvedla, při jednom jídle můžete sníst 30 g zeleně a 120 g zeleniny, denně pak až 0,5 kg zeleniny. Ovoce by se mělo jíst méně – asi 300 gramů a ne najednou. Nejlepší je rozložit je mezi snídani a oběd. Velmi užitečné pro trávení papája.
„Podporuje lepší trávení u zdravého člověka a . kysané zelíprotože obsahuje velké množství prebiotik. Norma pro zdravého člověka je 71 gramů tohoto produktu denně a v tomto množství kysaného zelí je 28 různých bakteriálních kmenů, což je super, protože prebiotické látky můžete získat rychle. Člověk by měl kysané zelí zavádět do jídelníčku postupně, aby si tělo navyklo na získávání takto aktivních prebiotických látek,“ radí Muzira.
Začněte se lžičkou kysaného zelí a uvidíte, jak bude vaše tělo reagovat. Pokud je vše v pořádku, můžete si další den dát více.
Pokud se budete cítit hůře, například nadýmání nebo žaludeční nevolnost, snižte množství tohoto produktu. Stejně opatrně jej zavádějte do jídelníčku. kyselé okurky, rajčata nebo jablkaJablka by se měla jíst na začátku sezóny, kdy tělo ještě není na tyto produkty zvyklé.
Také v tom, jak zlepšit trávení, mohou pomoci potraviny s rostlinnými tuky. Můžete jíst ořechy, avokádona doplnění pokrmů. olivový olej a přidejte máslo. Doporučuje se přidávat ke každému hlavnímu jídlu alespoň dva různé druhy tuků. V úvahu se berou i tuky, na kterých bylo jídlo připravováno.
„Například do misky nalijte lžičku olivového oleje a na chleba namažte máslo. Můžete také uvařit těstoviny, zalít je olivovým olejem a stejným olejem zalít salát a přidat do něj ořechy nebo semínka. Můžete přidat i lžíci ořechů, protože jsou objemné,“ uvedla odbornice na výživu.
Co a kolik pít pro dobré trávení
Lékař zdůrazňuje důležitost pití vody. Upozornila, že nedostatečné pití tekutin může vést k zácpě a hemeroidům. Podle nových doporučení se příjem vody za den nesleduje podle vypitého množství.
Je třeba sledovat barvu moči a dbát na rovnoměrné rozložení příjmu vody během dne. Například každou hodinu nebo 2 hodiny vypijte sklenici vody pokojové teploty. Pokud člověk pije dostatek vody, moč bude mít světlou, nikoliv sytou barvu.
Samostatně se zastavil u toho, jaké byliny pít pro zlepšení trávení.
„Nejlepším nápojem je voda, ale můžeme doporučit i jiné tekutiny. Můžete pít heřmánkový čaj a další bylinné čajeNapříklad alpská louka. Na syndrom dráždivého tračníku může pomoci pití mátový čaj. Konzumace máty peprné však oslabuje dolní svěrač jícnu, což může způsobit pálení žáhy. Proto by se takový čaj měl užívat s opatrností,“ říká Muzira.
Podle ní je velmi užitečné lněné nebo chia odvary. Nejprospěšnější jsou, když tato semena nabobtnají ve vodě, protože se vylučuje sliz, který má obalující účinek.
